[충청핫이슈=이화진 기자] 논산시(시장 백성현)는 어르신일자리 수행기관인 논산시시니어클럽에서 운영 중인 고령자친화기업 ‘논산인의 밥상’이 식품의약품안전처 주관 식품접객업소 위생등급 평가에서 최고 등급인 ‘매우우수(★★★)’를 획득했다고 16일 밝혔다

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이번 위생등급 평가는 ▲조리환경 ▲식자재 관리 ▲종사자 위생 ▲고객 편의시설 등 다양한 항목을 기준으로 실시되었으며, ‘논산인의 밥상’은 전 분야에서 우수한 평가를 받아 최고 등급을 받는 성과를 거뒀다.

‘논산인의 밥상’은 2023년 보건복지부 고령자친화기업 공모에 선정되어 운영되고 있는 한식 뷔페형 식당으로, 단순히 고령 인력을 고용하는 차원을 넘어 어르신들의 손맛과 풍부한 경험을 적극 반영해 지속 가능한 일자리 모델을 창출하고 있다.

논산시 관계자는 “이번 위생등급 인증은 어르신이 주도하는 일자리도 충분히 품질과 신뢰를 갖출 수 있음을 보여주는 모범사례”라며, “앞으로도 어르신이 안전하고 존중받는 환경에서 일할 수 있도록 적극 지원하겠다”고 말했다.

한편, ‘논산인의 밥상’은 논산시 농산물 공동브랜드‘육군병장’과 협업해 지역 농산물을 활용한 건강한 먹거리를 제공하고 있으며, 지역 생산-소비의 선순환 체계 구축 등 다양한 사회적 가치 실현에도 앞장서고 있다. 이러한 공로로 ‘논산인의 밥상’은 고령친화도시 논산을 대표하는 상징적 기업으로 주목받고 있다.